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Consumi Coldiretti, con 49% vola olio di oliva nel mondo
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Consumi Coldiretti, con 49% vola olio di oliva nel mondo

Giugno 28th, 2018 | by Anna Liguori
Crescita record dei consumi mondiali di olio d’oliva nel mondo che in una sola generazione hanno fatto un balzo di quasi il 49% negli ultimi 25 anni cambiando la dieta dei cittadini in molti Paesi, dal Giappone al Brasile,...
Consumi: allarme mozzarella lituana e salsa cinese
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Consumi: allarme mozzarella lituana e salsa cinese

Aprile 21st, 2016 | by Anna Liguori
Dalla mozzarella lituana al concentrato pomodoro cinese, ma c’è anche l’olio tunisino e il grano canadese nelle quasi due pizze su tre servite in Italia che sono ottenute da un mix di ingredienti provenienti da migliaia di...