Il caldo è arrivato,l’estate pure e con essa anche la necessità di mangiare e dissetarsi con roba salutare e fresca.
Quando fa caldo, infatti bisogna resistere e, per riuscirci, bisogna trovare degli alleati, che permettano di non soccombere alle alte temperature che si stanno registrando in tutta Italia. I cibi anti-caldo esistono e non dovrete far altro che assumerli per assicurarvi tanti benefici e anche una splendida forma fisica, che, in estate, fa sempre bene sfoggiare al mare durante la temutissima prova costume. Gli alimenti da mangiare quando fa caldo sono degli ottimi cibi anti-afa, ideali per le giornate estive davvero insopportabili, ma sono da favorire sempre durante la bella stagione per via delle proprietà che li contraddistinguono. Per combattere la calura estiva, bisogna alimentarsi in modo sano, favorendo piatti freschi e leggeri. Dunque, prima di rivelarvi cosa mangiare quando fa caldo, è bene ricordare che bisogna bere tanti liquidi, dall’acqua ai frullati fino alle spremute di frutta fresca, e assumere sali minerali, perché l’eccesso di sudorazione conduce inevitabilmente alla disidratazione. Cetriolo,zucchina, pesca, melone,anguria. Non solo verdura e frutta, nella nostra lista di cibi anti caldo da mangiare in estate segnaliamo anche una fonte di proteine: il pollo. È tra i cibi più leggeri e facilmente digeribili, dall’alto contenuto proteico e ricco di vitamine B1 e B2 e sali minerali, tra cui magnesio, fosforo, selenio, sodio e potassio. Meglio se cotto alla piastra con un filo d’olio a crudo.
In estate, e in genere per una corretta alimentazione, infine bisogna evitare o limitare il consumo di alcuni alimenti. E bisogna invece favorire alcune buone abitudini. Ecco cosa fare e non fare quando fa caldo:mangiare poco e spesso, fare colazione con cereali integrali, yogurt e frutta fresca, per fare il carico di energie, preferire piatti freschi e leggeri,preferire verdure crude, frutta di stagione e il pesce. Limitare o evitare il consumo di insaccati e alimenti stagionat ed infine limitare o evitare l’assunzione di alcol e bevande zuccherate.
