I prezzi della colazione al bar variano da nord a sud. Ed è Bolzano a detenere il primato del caffè e del cappuccino più cari, secondo quanto rileva la Fipe, la Federazione italiana dei pubblici servizi, nel rapporto Ristorazione 2019 in base ai dati Istat. Il caffè nel capoluogo altoatesino costa in media 1 euro e 14 centesimi, il cappuccino 1 euro e 66 cent. Fanalino di coda in fatto di prezzi è Catanzaro per il caffè con 80 centesimi mentre il cappuccino più economico si può consumare a Benevento dove si spende 1,05 euro. La tazzina di caffè più cara, dopo Bolzano, si paga a Pordenone e Trento dove la media è di 1,12 euro, a seguire Bologna e Modena dove costa 1,11 euro. La capitale invece si posiziona sotto la soglia di euro, a 90 centesimi, insieme ad Avellino. Ma nonostante in molto casi si registri il caro prezzi al bar, alla colazione fuori casa non rinunciano 5,5 milioni di italiani.
