«L’associazione Città dell’Olio organizza la tappa di Girolio in Campania e lo fa fermandosiin Irpinia. Il tema dominante è la dieta Mediterranea riconosciuto bene immateriale dell’Unesco nel 2010. L’associazione promuove e collabora con i paesi e le località che producono olio extravergine di qualità, cioè olio pregiato». Così Nicolino Del Sordo, coordinatore regionale dell’Associazione Nazionale Città dell’Olio alla conferenza stampa tenutasi nella mattinata presso la Sala Valenzi, all’interno del Maschio Angioino di Napoli.
A seguire, gli interventi degli amministratori dei paesi interessati: Flumeri, Comune capofila, poi Venticano, Lapio e Ariano Irpino. Saluti di benvenuto da parte della mpresidente della Fondazione Valenzi, Lucia Valenzi. Il primo cittadino di Flumeri Angelo
Lanza ha evidenziato la qualità dell’olio extravergine d’oliva e della cultivar ravece in
«controtendenza alle nuove abitudini alimentari che spesso portano purtroppo ad optare
per merende veloci a base di burro e grassi acidi, complice lo stile di vita spesso concitato
e veloce». L’ «Olio di qualità conservato nella ceramica di Ariano Irpino», la tipicità
evidenziata dall’assessore Antonio Santosuosso dell’amministrazione comunale della città
di Ariano. Invito a recarsi a Venticano per il vice sindaco Pasquale Addonizio per
«saggiare l’olio extravergine e il torrone». Carmelina D’Amore assessore con delega alla
cultura del Comune di Lapio ha lanciato una scommessa: «diventare riferimento campano
delle produzioni DOP». La conferenza, moderata dal giornalista Gerardo Antelmo, è stata
seguita da una platea interessata ed è stata occasione per presentare all’utenza del
capoluogo le potenzialità e le risorse enogastronomiche dell’entroterra caratterizzate
anche da uno stile di vita conviviale e ospitale. La conferenza ha introdotto una fitta rete di
appuntamenti che si dispiegano dal 29 ottobre al 6 novembre 2016.
Convegni, showcooking, aperitivoli, laboratori di avvicinamento all’olio sono alcuni degli
attesissimi eventi della manifestazione promossa dall'Associazione Nazionale Città
dell’ Olio in collaborazione con i coordinamenti regionali e dedicata al tema della Dieta mediterranea e la ristorazione. Mauro Improta, il 33enne cuoco napoletano che con la sua simpatia, semplicità e fantasia, ha conquistato il pubblico de “La Prova del Cuoco” la trasmissione cult di Rai Uno condotta da Antonella Clerici, sarà il testimonial di tappa di GirOlio Campania, il tour dell’extravergine promosso dall’Associazione Nazionale Città dell’Olio in collaborazione con i coordinamenti regionali che dal 29 ottobre al 6 novembre arriva in Irpinia, terra di antiche tradizioni legate al mondo dell’olio e culla della produzione olivicola campana.
L’evento toccherà le Città dell’Olio di Flumeri, Comune Capofila dell’iniziativa, Ariano Irpino, Lapio e Venticano ed è stato co-finanziato dall’assessorato alla Sviluppo e
Promozione del Turismo della Regione Campania, nell’ambito del POC Campania 2014-2020.
Convegni, showcooking, aperitivoli, laboratori di avvicinamento all’olio e tanti altri gli eventi della manifestazione che ruota intorno al tema: Dieta Mediterranea, Patrimonio
dell’Umanità Unesco dal 2010 e ristorazione italiana ambasciatrice dello stile di vita
mediterraneo nel mondo. L’iniziativa è stata presentata, mercoledì scorso al Maschio
Angioino di Napoli presso la Sala Conferenze della Fondazione Valenzi alla presenza di
Lucia Valenzi, Presidente Fondazione Valenzi, Nicolino Del Sordo, Coordinatore
Regionale Città dell’Olio – Campania, Angelo Antonio Lanza, Sindaco di Flumeri, gli altri
sindaci dei comuni coinvolti ed è un’occasione unica per promuovere il patrimonio olivicolo
irpino e le pregiate varietà di olive che qui si producono, prima fra tutte la cultivar Ravece –
da cui si origina l’olio Irpinia – Colline dell’Ufita DOP uno degli oli d’eccellenza che
questa regione geografica esprime.
Il programma. Flumeri ospita la prima tappa del tour. Sabato 29 ottobre alla Dogana Aragonese alle 16.00 si terrà il Coordinamento Regionale Città dell’Olio, seguirà alle 17.00
la Cerimonia di apertura Tappa GirOlio, con il tradizionale alzabandiera e l’Inno Nazionale.
Grande attesa poi per il Convegno sul tema: “L’Olio extravergine di oliva: cuore della Dieta
Mediterranea…per un patto con il sistema della ristorazione italiana” (ore 17.30). I lavori
saranno introdotti dalla presentazione di GirOlio 2016 – Tappa Campana a cura di Nicolino
Del Sordo, Coordinatore Regionale Città dell’Olio – Campania e dai saluti delle autorità
locali: Angelo Antonio Lanza – Sindaco di Flumeri, Domenico Gambacorta – Sindaco di
Ariano Irpino e Presidente della Provincia di Avellino, Natalino Fabrizio – Sindaco di Lapio,
Luigi De Nisco – Sindaco di Venticano. Seguiranno i saluti di Carmine Pignata – membro
Campano al Consiglio Nazionale Città dell’Olio e di Mauro Improta – Testimonial di Tappa
e Chef de “La Prova del Cuoco”. Nella parte centrale del convegno sono previsti gli
interventi dell’On. Giovanna Palma – XIII Commissione Agricoltura – Camera
Deputati; dell’On. Paolo Russo – XIII Commissione Agricoltura – Camera Deputati e
di Maurizio Petracca – Presidente Commissione Agricoltura Regione Campania.
Seguiranno le relazioni di Enrico Lupi – Presidente Ass. Nazionale Città dell’Olio e
Gianfranco Nappi – Città della Scienza. Le conclusioni saranno affidate a Corrado Matera –
Assessore allo Sviluppo e Promozione del Turismo – Regione Campania. La tappa di
Flumeri si concluderà con lo Show cooking a cura di “Mauro Improta”, Testimonial di
Tappa e Chef de “La prova del cuoco” (ore 20.00).
GirOlio 2016 si trasferirà poi a Ariano Irpino dove il 30 ottobre alle 12.00 presso il Museo
della Ceramica si terrà un Aperitivolio a cura del Ristorante La Pignata, evento che si
ripeterà anche martedì 1 novembre alle 19.00 presso il Ristorante Maeba. Domenica 30
ottobre anche Venticano ospiterà presso l’Oleificio FAM lo Show cooking a cura dello Chef
Giovanni Arvonio del Ristorante “La Taberna del Principe” (ore 20.00).
Il tour dell’extravergine delle Città dell’Olio si concluderà a Lapio, dove sabato 5 novembre
alle 16.00 a Palazzo De Joanna si terrà il Laboratorio di avvicinamento all’olio. Domenica
6 novembre alle 17.00 si svolgerà il convegno: “Ravece: benessere, crescita culturale e
sviluppo del territorio”. Gran finale alle 18.30 con la Premiazione Bimboil; a seguire “Pane
e Olio”: il nuovo modo di fare aperitivo. Durante tutta la manifestazione sono previste
anche visite guidate ai frantoi e alle aziende olivicole delle Città dell’Olio irpine, menù a
tema presso i ristoranti aderenti al circuito “MedDiet” e gustosi “Happy Hour” a base di
olive. Infine, buyer internazionali visiteranno le Città dell’Olio irpine per assaggiare gli olii
prodotti dalle locali aziende e valutarne l’inserimento nei mercati.
