BENEVENTO – “Comfort food è il cibo che consola, quello che scegliamo con il cuore quando abbiamo bisogno di regalarci – o di regalare – una piccola dose di felicità. Un piatto fumante di pasta all’amatriciana, per esempio. Abbiamo pensato di cucinarlo per voi e di proporvelo – insieme a un bicchiere di vino e a un assaggio di prodotti sanniti – venerdì 23 settembre, a un mese dal sisma che ha interessato le regioni del centro Italia”. Inizia così la nota del professore Luigi Mottola dirigente scolastico dell’ipsar “Le streghe” di Benevento. “In cambio vi chiediamo un contributo minimo di 10 euro che sarà interamente devoluto alla popolazione di Amatrice e delle altre comunità dell’area così duramente colpita. Insieme possiamo provare a portare un po’ di conforto e, se saremo in tanti, riusciremo ad aiutare più persone. Ci sembra giusto sottolineare : che in occasione di “Comfort food – Le Streghe per Amatrice” i docenti, il personale e gli allievi dell’Istituto presteranno la loro opera su base completamente volontaria e, quindi non retribuita; che i prodotti sono offerti gratuitamente dalle seguenti aziende che hanno con grande sensibilità deciso di sponsorizzare l’iniziativa: Pastificio Rummo (Benevento), Ocone Vini (Ponte), Azienda agricola “San Nicola” (San Giorgio la Molara), Cantina Sociale di Solopaca, Strega Alberti (Benevento), Incas Caffè (Benevento). L’istituto si farà carico anche delle spese generali e di quelle per i prodotti non reperibili attraverso gli sponsor. L’iniziativa gode inoltre del patrocinio morale del Comune di Benevento. Vi aspettiamo alle 13,00 presso la sede dell’ Istituto Professionale Alberghiero “Le Streghe”, in via Santa Colomba 52/A Benevento”.
