CERRETO SANNITA- Prodotti tipici dell’ enogastromia sannita sulle tavole dei cerretesi dal 19 al 22 maggio. Al via la 13sima edizione dalla Sagra dei Virni e degli Asparagi, una manifestazione che celebra di fatto uno dei prodotti tipici di Cerreto Sanntia, ovvero il Fungo Virno, un fungo primaverile della specie Calocybe gambosa, re della cucina cerretese, le cui caratteristiche organolettiche sono seconde solo al tartufo.
La Sagra è organizzata da APTC “Associazione di Promozione del Territorio Cerretese” con il patrocinio del Comune di Cerreto Sannita, in collaborazione con la nostra Associazione Culturale “CampaniaChe…ti passa” si rivela un importante momento di promozione delle coltivazioni locali.
Questo fungo è meglio noto in Italia con il nome di prugnolo ed è un fungo che lega il suo nome alla ricorrenza di San Giorgio, che cade il 23 aprile. Esso cresce nelle aree montane dei comuni di Pietraroja e Cerreto Sannita, nel Parco Regionale del Matese, ai margini dei boschi, fra rovi, biancospini o rose canine, ad una quota media di 1.000 m\slm, da metà aprile alla seconda metà di maggio.
Ecco il programma ufficiale della manifestazione:
Giovedì 19 maggio
ore 17.00 apertura stand gastronomici
ore 20.00 musica ed intrattenimenti vari con PIano Bar e Karaoke
Venerdì 20 maggio
ore 8.30 e fino alle 14.00 seconda edizione del Concorso Regionale a premi per cori scolastici intitolato “il Mondo… in Coro”
ore 17.00 apertura stand gastronomici
ore 20.00 musica liscio e latino americani con la Compagnia di Gianluca e Mimmo
Sabato 21 maggio
ore 10.00 apertura degli stand anche a pranzo
ore 20.00 musica popolare con la “Compagnia d’ ‘o tammurro” nota band partenopea specializzata nell’intrattenimento musicale scenografico ed itinerante
Domenica 22 maggio
ore 10.00 apertura degli stand anche a pranzo, intrattenimento musicale gruppo folk animazione per bambini
ore 20.00 musica revival 70-80-90
Extra
Previste visite guidate al Ponte di Annibale solo su prenotazione presso l’Ente Matese Escursioni
Stand Gastronomici di produttori locali
Visite gratuite al Museo delle Ceramiche.
