Cicatiello da sold out. Ha fatto registrare un ottimo riscontro anche in termini di presenze la Sagra del Cicatiello, momento all’insegna delle tradizioni locali e del chilometro zero sviluppatosi a San Martino Valle Caudina e quest’anno incardinato nel programma di “Illumina la notte”, rassegna culturale – finanziata grazie al Programma operativo complementare (Poc) 2014-2020 della Regione Campania – che si stenderà fino al mese di Dicembre con tappe nei vari Centri del Comprensorio caudino.
La festa sammartinese che, si ricorda, è dedicata al Santo Patrono, ha avuto come protagonista il Cicatiello, un formato di pasta semplice realizzato dalle mani esperte delle donne della Parrocchia.Una tradizione che si tramanda, un evento per stare insieme e condividere i sapori ed i saperi.
L’appuntamento, che si è avvalso della collaborazione della locale Pro loco, del Forum dei Giovani, delle Parrocchie, ha sancito il ritorno alla normalità piena, dopo i momenti bui della emergenza pandemica. Celebrandosi tale nuova fase tra convivialità e prelibatezze.
Una festa per tutte le etá – promossa a pieni voti la macchina organizzativa – salutata dalla soddisfazione del sindaco Pisano “Abbiamo vissuto due giorni intensi all’insegna dell’accoglienza e della condivisione – ha sottolineato il Primo Cittadino – Aver inserito la tradizionale Sagra del nostro Cicatiello nel contesto di “Illumina la Notte” ha contribuito alla promozione dell’evento e la nostra San Martino ha rivissuto quella magia che mancava da tempo.
Ringrazio le volonarie della Parrocchia – ha concluso il massimo esponente comunale – e le associazioni che hanno contribuito fattivamente alla riuscita dell’evento”.Un evento che ancora una volta conferma quale sia la formula vincente per i nostri contesti: ovvero investire nelle tipicità del territorio, nei suoi gusti, nel suo paesaggio, nel suo patrimonio storico culturale. Progettualità come quella di “Illumina la notte” rappresentano la rotta vincente da seguire in ottica di rilancio del territorio.
