“La storia di Davide deve essere un modello per tanti nostri giovani”. Lo ha detto il sindaco di Castelvenere Alessandro Di Santo incontrando il giovane chef sannita Davide Guidara, fresco di premiazione, presso l’Istituto Alberghiero di Castelvenere retto dalla dirigente Elena Mazzarelli, dove la nuova “Stella Michelin” e “Stella Verde”si è diplomato negli anni scorsi.
Rientrato per qualche giorno a San Salvatore Telesino, suo paese d’origine, il giovane chef è stato invitato ad un incontro con i suoi futuri colleghi dell’Alberghiero di Castelvenere ai quali ha raccontato il suo percorso, non senza sacrifici, che oggi lo hanno portato al successo. “Ho ascoltato con interesse la storia di Davide al quale rivolgo gli auguri della mia comunità con la speranza che il suo percorso possa esser da stimolo a tanti nostri giovani”, conclude Di Santo.
