Piana di Monte Verna capitale europea della lumaca. Il piccolo centro casertano ha ospitato il Sesto Convegno Internazionale di Elicicoltura, una full immersion di tre giorni totalmente dedicata all’allevamento, alla produzione e alla commercializzazione di questo mollusco che sempre più sta interessando il mondo dell’agricoltura. E infatti a Piana sono arrivati un po da mezza Europa per aggiornarsi circa i metodi di allevamento, sagacemente illustrati da Giovanni Avagnina, il decano del settore, colui che per primo in Italia ha studiato da vicino le potenzialità della lumaca sotto tutti i punti di vista. Con lui Giovanni Romano, presidente della Confederazione italiana elicicoltori. Agli astanti è stato rivolto l’invito a seguire i protocolli e a stare attenti agli imbonitori di turno, sempre in agguato, e che costituiscono la vera minaccia per chi si approccia alla coltivazione di questo mollusco. Una tre giorni importante, così come si evince dalle parole di Giovanni Romano
